Indisk mad: En kollage af smagsoplevelser
Indisk mad er mere end bare Butter Chicken og Naan-brød. Faktisk er indisk mad ligeså alsidig og forskelligartet […]
Let, lækker og vegetarisk: Palak Paneer
Af Julie Eltong Mogen Denne lækre indiske ret er let at lave og er fremragende ovenpå alt sommerens grillmad til […]
Et nyt år – et sundere år
Af Mathilde Nielsen, Frivillig i Familier Bekæmper Fejlernæring Mange af os laver et nytårsforsæt eller to, når vi […]
Blomkålsfritter med raita
1 blomkålshoved Marinade 5 spsk. yoghurt naturel 2 tsk. Graham Marsala 1 tsk. chilipulver 1 ½ tsk. gurkemeje Saften […]
Børnevenlig chai– knap så kras
Chai er en spicy varm drik, der med masser af indiske krydderier giver point på sundhedskontoen. Den bliver […]