Ernæringshaveindsatsen

Ernæringshaveindsatsen hjælper udsatte børnefamilier med adgang til friske og næringsrige grøntsager, hvilket styrker både deres helbred og økonomi. Gennem hjælp til selvhjælp får familierne den nødvendige viden, træning og ressourcer til at starte og vedligeholde deres egne ernæringshaver.

Bæredygtige ernæringshaver der skaber en varig forandring

Ernæringshaveindsatsen hoved fokus er:

  • Øget bevidsthed om kost og sundhed – så familierne forstår ernæringens betydning.
  • Viden og færdigheder til bæredygtig dyrkning – så familierne kan dyrke og bevare deres haver på en miljøvenlig måde.
  • Adgang til nødvendige ressourcer – så de får frø og materialer til en god start på deres ernæringshave.

Bliv partner på Ernæringshaveindsatsen

Giver ernæringshaveindsatsen genlyd hos jeres virksomheds mission? Så bliv erhvervspartner og hjælp med at sikre, at flere børnefamilier kan få sund og nærende mad.

Bliv erhvervspartner

Giv en ernæringshave

Vil du være med til at sikre udsatte børnefamilier adgang til
egen ernæringshave og dermed sund og nærende mad året rundt?

Giv en ernæringshave

Viden om kost og ernæring

Indsatsen arbejder for at skabe bevidsthed omkring sammenhængen mellem kost og sundhed, da . Der laves derfor oplysningskampagner i lokalområde, i form af f.eks. vægmalerier og flyers, der uddeles i landsbyerne i området. Da mange mennesker i indsatsområdet ikke kan læse, vil materialet fokusere på visuel oplysning. Der sendes derfor også lyd-meddelelser ud gennem radiospots i landsbyerne, hvilket vores partner har ARM god erfaring med fra tidligere projekter.

Hjælp til selvhjælp skaber bæredygtig forandring

Hjælp til selvhjælp er centralt for ernæringshaveindsatsen, hvor familierne derfor selv lærer at anlægge ernæringshaverne og vedligeholde dem i fremtiden. Kvinderne deltager i træningsdage med fokus på anlægning af ernæringshaver, særligt tilpasset det lokale miljø og den aktuelle sæson, økologisk gødning, naturlig skadedyrsbekæmpelse, høstning og genanvendelse af frø. Frø som er høstet fra ernæringshavernes grøntsager kan bruges til at dyrke ernæringshave i fremtiden. Familierne er derfor ikke afhængige af at få eller købe frø i efterfølgende år. Familierne kan samtidig bytte frø med andre familier, for at øge diversiteten i deres ernæringshave.

De nødvendige ressourcer til en god start

For at give familierne de bedste forudsætninger for en vellykket ernæringshave får de særligt tilpassede frø til deres lokale miljø og sæson. Efter træningsdagene modtager de også manualer med vejledninger om ernæringshaver, gødning, høstning og naturlig skadedyrsbekæmpelse. Disse materialer fungerer som en støtte, så familierne altid har adgang til den nødvendige viden, når de arbejder videre med deres ernæringshaver.

Samarbejdspartner i Indien

Alternative for Rural Movement (ARM)

ARM har ekspertise inden for fødevaresikkerhed via biologiske og innovative dyrkningsmetoder og arbejder også med uddannelse og sundhed. ARM driver et sundhedscenter i lokalområdet og oplyser via “community-led total sanitation”-metoden om bakterier og sygdomsspredning.

Læs mere om ARM

Rådgivning

Vores lokale partner ARM står for træningssessioner og uddeling af frøpakker, mens familierne selv skal anlægge, dyrke og vedligeholde deres haver. Familierne kan få rådgivning, hvis de oplever problemer. De kan ringe til en ARM-hotline eller besøge ARM’s hovedkontor, hvor der er træningshaver, som ligner deres egne. En ARM-medarbejder kan vise dem, hvordan de løser deres problemer i praksis. 

Ernæringshaver er meget mere end bare en vej til frugt og grønt.

Haverne forbedrer levevilkår for udsatte børn og deres familier markant. Kvinden Arditi, som gennem et tidligere projekt har fået egen ernæringshaveprojekt, fortæller om hvordan det har ændret hendes og hendes børns liv:

“Med hjælp fra projektet har jeg anlagt min egen ernæringshave. Vores økonomi og levestandard er blevet forbedret, og jeg kan nu videreføre haven på egen hånd. Jeg har oplevet, at mine led ikke længere gør ondt, og at mine børn har mere energi og er mindre syge. Projektet har gjort en kæmpe forskel for mig og min familie.”