Ernæringshaveindsatsen
Ernæringshaveindsatsen hjælper udsatte børnefamilier med adgang til friske og næringsrige grøntsager, hvilket styrker både deres helbred og økonomi. Gennem hjælp til selvhjælp får familierne den nødvendige viden, træning og ressourcer til at starte og vedligeholde deres egne ernæringshaver. Siden 2023 har 1.450 familier etableret ernæringshaver, hvilket svarer til omkring 7.250 mennesker, der har fået bedre adgang til næringsrige fødevarer og viden om sund ernæring.
Bæredygtige ernæringshaver der skaber en varig forandring
Ernæringshaveindsatsen hoved fokus er:
- Øget bevidsthed om kost og sundhed – så familierne forstår ernæringens betydning.
- Viden og færdigheder til bæredygtig dyrkning – så familierne kan dyrke og bevare deres haver på en miljøvenlig måde.
- Adgang til nødvendige ressourcer – så de får frø og materialer til en god start på deres ernæringshave.
Bliv partner på Ernæringshaveindsatsen
Giver ernæringshaveindsatsen genlyd hos jeres virksomheds mission? Så bliv erhvervspartner og hjælp med at sikre, at flere børnefamilier kan få sund og nærende mad.
Bliv erhvervspartnerGiv en ernæringshave
Vil du være med til at sikre udsatte børnefamilier adgang til
egen ernæringshave og dermed sund og nærende mad året rundt?
Viden om kost og ernæring
Hjælp til selvhjælp skaber bæredygtig forandring
Hjælp til selvhjælp er centralt for ernæringshaveindsatsen, hvor familierne derfor selv lærer at anlægge ernæringshaverne og vedligeholde dem i fremtiden. Kvinderne deltager i træningsdage med fokus på anlægning af ernæringshaver, særligt tilpasset det lokale miljø og den aktuelle sæson, økologisk gødning, naturlig skadedyrsbekæmpelse, høstning og genanvendelse af frø. Frø som er høstet fra ernæringshavernes grøntsager kan bruges til at dyrke ernæringshave i fremtiden. Familierne er derfor ikke afhængige af at få eller købe frø i efterfølgende år. Familierne kan samtidig bytte frø med andre familier, for at øge diversiteten i deres ernæringshave.
De nødvendige ressourcer til en god start
For at give familierne de bedste forudsætninger for en vellykket ernæringshave får de særligt tilpassede frø til deres lokale miljø og sæson. Efter træningsdagene modtager de også manualer med vejledninger om ernæringshaver, gødning, høstning og naturlig skadedyrsbekæmpelse. Disse materialer fungerer som en støtte, så familierne altid har adgang til den nødvendige viden, når de arbejder videre med deres ernæringshaver.
Samarbejdspartner i Indien
Centre for Coordination of Voluntary Work and Research (CECOWOR
Projektet gennemføres i samarbejde med den lokale organisation CECOWOR, som gennem mange år har arbejdet med lokalsamfundsudvikling, børns rettigheder og sundhed i Tamil Nadu. CECOWOR har et stærkt lokalt netværk i projektområdet og stor erfaring med at engagere familier i aktiviteter, der forbedrer både ernæring, sundhed og levevilkår.
Læs mere om ARMRådgivning
Familierne selv skal anlægge, dyrke og vedligeholde deres haver, men modtager løbende træning af CECOWOR i vejledning i ernæring, dyrkningsteknikker, frøbevarelse, kompostering og klimatilpasset landbrug. Samtidig følger projektmedarbejderne op hos familierne og støtter dem i at udvikle og vedligeholde deres ernæringshaver.
Ernæringshaver er meget mere end bare en vej til frugt og grønt.
Haverne forbedrer levevilkår for udsatte børn og deres familier markant. Kvinden Arditi, som gennem et tidligere projekt har fået egen ernæringshaveprojekt, fortæller om hvordan det har ændret hendes og hendes børns liv:
“Med hjælp fra projektet har jeg anlagt min egen ernæringshave. Vores økonomi og levestandard er blevet forbedret, og jeg kan nu videreføre haven på egen hånd. Jeg har oplevet, at mine led ikke længere gør ondt, og at mine børn har mere energi og er mindre syge. Projektet har gjort en kæmpe forskel for mig og min familie.”